原味寫真日記

日本UCC集團旗下的直營咖啡廳「上島珈琲店」自從十年前在台灣開了首間海外分店後，十個年頭過去至今已在台灣開設四間店鋪，皆坐落台北。（更新：2018年10月1日，板橋車站附近新開幕一家上島珈琲店誠品新板店，目前在台共五間店）

此次前往的是去年十月開幕的誠品站前店，位於台北捷運M4出口旁。

原本想像車站裡的咖啡店只會提供簡單少少的座位，但北車的上島珈琲店打破我的印象，各式各樣的座位區應有盡有，滿足不同顧客對於用餐空間有不同的喜好與需求。一踏入店內迎來的是正對著吧檯，附有插座的個人高腳桌椅區。

看上去十分舒適的個人沙發座。

店內最深處擺了一張適合讀書與工作的長桌，是店裡第二個附有插座的座位區。

點了一杯「無糖MILK冰珈琲」，盛裝在鋼杯裡的新鮮牛奶與另附的一小杯黑咖啡，以2:8的比例調製而成。

上島珈琲採用法蘭絨濾泡法，用法蘭絨濾布取代一般濾紙萃取咖啡，由於毛細孔和纖維比濾紙粗大，能保留咖啡液體的部分油酯，令沖出來的咖啡口感更加醇厚滑順。

獨特研發的雙倍法蘭絨濾泡式，將萃取的咖啡美味成分再結合新咖啡粉進行二次過濾，雖含有大量牛奶，奶香卻不搶戲，與微苦不酸的咖啡風味完美結合，口感上相當圓潤。對於喜愛喝牛奶比例多一點的拿鐵的我來說是一杯令人驚豔又滿足的表現。（中杯120元）

若不想要冰塊稀釋咖啡與牛奶的醇度，可以要求去冰，不過整杯份量也會相對少一些哦。（但後來去敦化南路上的上島珈琲店，店員主動把杯裡的牛奶又多加了一點）

芝麻MILK珈琲與選用沖繩高級黑糖的黑糖MILK珈琲也都是店裡人氣飲品，下次也想嘗試。

上島珈琲供應的輕食除三明治，厚切奶油吐司，貝果，鬆餅等鹹食外，也有麵包與蛋糕。

期待下次空著肚子來吃煙燻鮭魚三明治。

店內採自助式服務因此不收服務費。點餐時店員會給一塊桌牌，叫號取餐，離開前要自行把餐盤杯子拿到回收區。

上島珈琲不僅咖啡吸引人，也因為不限時，提供插座且地理位置方便等優點，假日人潮相當多。誠品站前店大部分內用的客人都是聊天或抱著筆電埋首工作。不喜愛咖啡廳氣氛太安靜的人，戴上耳機播放音樂，能在熱鬧的氣氛中啜飲美味咖啡，享有自己的小小空間。

上島珈琲店 誠品站前店
台北市中正區忠孝西路一段49號B1（台北捷運M4出口旁）
02 2311 7160
http://www.ueshima-coffee.com.tw/index.html